۳ خواسته حیاتی صنایع غذایی خراسان رضوی از مسئولان

چهلمین جلسه از سلسله نشست‌های «یکشنبه‌های اقتصادی» که این بار به صنایع غذایی اختصاص یافته بود، میزبان فعالان این عرصه، مدیران استانی و نمایندگان تشکل‌های مرتبط بود. در این جلسه، فعالان اقتصادی تصویری روشن از مهم‌ترین گره‌های پیش روی این بخش حیاتی ترسیم کردند.

ابرچالش انرژی؛ صنایع غذایی در صف اول آسیب

یکی از دغدغه‌های اصلی که در این نشست بارها تکرار شد، ناترازی انرژی بود. حسین محمودی خراسانی، رئیس انجمن مدیران صنایع استان، با اشاره به وابستگی حیاتی این صنعت به برق و گاز، هشدار داد که قطعی‌های مکرر تنها به توقف خط تولید منجر نمی‌شود، بلکه زنجیره تأمین مواد غذایی را با اختلال مواجه می‌کند. او از مسئولان خواست که در زمان اعمال محدودیت‌های مصرف، صنایع غذایی را در اولویت حفظ قرار دهند و تأکید کرد که این بخش در بحران‌های اخیر، نشان داده که می‌تواند امنیت غذایی را بیمه کند.

نظام بانکی؛ بازنگری در قواعد قدیمی

فرید سعادتیان، رئیس انجمن همگن صنایع غذایی، با اشاره به تغییرات شگرف اقتصادی یک سال اخیر، از روش‌های سنتی بانک‌ها در پرداخت تسهیلات انتقاد کرد. به گفته وی، اتکا به «معدل حساب» برای تعیین توان مالی واحدها، دیگر پاسخگوی نیازهای تولیدکنندگان نیست و بانک‌ها باید به سمت اعتبارسنجی واقعی بنگاه‌ها حرکت کنند تا سرمایه در گردش مورد نیاز به موقع در اختیار صنایع قرار گیرد.

قیمت‌گذاری و صادرات؛ دو روی یک سکه ناعادلانه

در حوزه تأمین مواد اولیه، گلایه‌های زیادی مطرح شد. علیرضا بوستانی، رئیس انجمن کیک، کلوچه و شیرینی، با مقایسه قیمت گندم اختصاصی به صنایع مختلف، آن را نمونه‌ای از بی‌عدالتی دانست و گفت که تفاوت فاحش نرخ گندم بین صنعت ماکارونی و صنعت شیرینی، رقابت را از بین برده است.

همچنین حبیب‌اله فامیلی، نایب‌رئیس انجمن قند و شکر، از محدودیت‌های صادراتی برای محصول نبات در خراسان رضوی گلایه کرد و گفت که تولیدکنندگان مجبورند محصول خود را از استان‌های دیگر صادر کنند که این امر هزینه‌ها را افزایش داده و نوعی تبعیض به شمار می‌رود.

موازیکاری نظارتی؛ هزینه مضاعف بر دوش تولید

علی امین‌التجاری، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی، از تدوین تفاهم‌نامه‌ای میان اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو خبر داد که بر اساس آن، نتایج آزمایش‌های هر یک از این دو نهاد برای دیگری قابل قبول خواهد بود. به گفته وی، این اقدام می‌تواند به کاهش چشمگیر هزینه‌های سربار تولید و پایان دادن به نمونه‌برداری‌های تکراری کمک کند.

افق‌های جدید؛ از کشت در افغانستان تا رویدادهای بین‌المللی

در کنار بررسی مشکلات، فرصت‌هایی نیز مورد توجه قرار گرفت. محمدرضا توکلی‌زاده، رئیس اتاق بازرگانی مشهد، با اشاره به ظرفیت‌های کشت فراسرزمینی در افغانستان، آن را راهبردی برای تأمین پایدار مواد اولیه صنایع غذایی کشور دانست و بر لزوم بهره‌گیری از این ظرفیت تأکید کرد.

غلامحسین مظفری، استاندار خراسان رضوی نیز از برنامه‌ریزی برای برگزاری «هفته اقتصادی ایران و عراق» در مشهد خبر داد و آن را فرصتی برای توسعه همکاری‌های تجاری و سرمایه‌گذاری با کشور همسایه عنوان کرد.

بازار کار استان در آستانه یک جهش؛ هشدار در کنار امید

در بخش دیگری از این نشست، مهدی تقوایی، مدیرکل سرمایه‌گذاری استانداری، با ارائه آماری از بازار کار استان، اعلام کرد که ورود ۱۲۰ هزار نفر به جمعیت فعال در بهار امسال، نرخ بیکاری را به ۹.۷ درصد رسانده است. او تأکید کرد که تغییر رویه بانک‌ها در تخصیص تسهیلات از «معدل‌سنجی» به «اعتبارسنجی» می‌تواند به ایجاد اشتغال پایدار کمک کند و این مطالبه مشترک بخش خصوصی و مدیریت استان است.